В больничке

Лежу в клинической больнице №122 им. Соколова, на Культуры 4. Решил исправить себе нос, ну и исправляю. Палаты мне нравятся - блок, состоящий из двух палат на два человека. В блоке есть душ и туалет, окна, конечно, уже старенькие - сегодня шторм и реально продуваются, хоть и стеклопакеты, пришлось одеялком и подушечкой заложить.
Еда - так себе и, как в анекдоте, мало: с утра обычно жидкая кашища, причём на блюдечке, булка или хлеб и кусочек масла с куском же колбасы. На обед тарелка (нормальная) супа, второе опять же на блюдечке. Не, реально, даже фотку приложу, если не забуду сфотографировать. На третье компот. Правда, от компота одно название - вода чем-то разбавленная, один раз взял и хватило. На ужин снова второе на блюдце и кефир. Вот такая вот диета.

7 причин есть бенто-ланчи.

Бенто-ланчи - домашняя еда, которую японские домохозяйки собирают, чтобы перекусить вне дома, для своих супругов, детей или самих себя. Бенто-ланчи получили широкое распространение в мире и, как я понял после того, как стал готовить их для себя, не зря. Ниже приведены семь причин, по которым вам следует готовить бенто-ланчи.

1. Бенто-ланчи полезны.
Так вы готовите их сами, то можете быть уверены в том, что используете свежие продукты, без всяких добавок.

2. Бенто-ланчи сбалансированы.
Традиционно бенто-ланчи содержат рис, мясо или рыбу, овощи. Просто добавьте фрукты на десерт и ваше меню будет содержать все виды еды, которые доктора рекомендуют для питания.

3. Бенто-ланчи помогут вам избавиться от лишнего веса.
Бенто-ланч упакован в коробку с несколькими отделениями, [что не позволит вам взять с собой слишком много еды]. Размеры коробок могут быть разными и, если вам надо избавиться от лишнего веса, как, например, мне, выберите коробку, используя следующее правило: 1 кубический сантиметр содержит 1 калорию. То есть, если ваша цель съедать в день не больше 1800 калорий, купите себе коробки для бенто-ланчей объёмом 600 кубических сантиметров, из которых вы сможете есть три раза в день.

4. Бенто-ланчи выглядят красиво.
Количество коробок для бенто-ланчей неисчерпаемо - они бывают разных цветов, размеров, форм и делаются из разных материалов. Бывают коробки с цветами (кимоно бенто-коробки) для женщин, с самурайской раскраской для мужчин и с животными для детей. Уже даже появились коллекционеры бенто-коробок.

5. Использование бенто-ланчей правильно с точки зрения Дзен.
Для некоторых людей приготовление бенто-ланчей требует высокой степени концентрации и внимания. Некоторые оформляют свои бенто-ланчи в стиле манги или виде персонажей аниме, или в зависимости от текущего времени года. В таких случаях, приготовление бенто-ланчей может сильно успокаивать.

6. Бенто-ланчи вкусны.
При приготовлении вы можете использовать свои любимые специи или пробовать новые вкусы, в том числе и экзотические.

7. Бенто-ланчи недороги.
Бенто-ланчи не только полезней, чем ресторанная еда, но и дешевле.

В Интернете существует множество сайтов посвящённых бенто-ланчам, где можно найти разные рецепты приготовления, а также купить коробки для бенто-ланчей. Например:
как-то так

Дайте бенто-ланчам и вашему здоровью шанс. Вы не пожалеете об этом! :)

Источник.

7 причин есть яйца на завтрак.

Мой друг ирландец и посещение его дома сопровождается морем веселья, историй, еды и напитков. Что значит, что вы, практически, не сможете не получить удовольствия, ну и пары килограмм веса в придачу.

Поэтому я задалась целью посещать его семью, получая удовольствие и не получая лишних "ирландских" килограмм. И как же я собралась это делать?! Ответ прост - есть на завтрак яйца вместо тостов или каши. Да, вот такой простой план. И самое главное, он работает. Более того, мы оставались у него на неделю, а я вернулась домой с тем же весом, что и уезжала.

Теперь на завтрак я ем только яйца и должна вам доложить, что они очень вкусные. Итак, перейдём к объяснению.

1. После того, как поели яйцо, вы остаётесь сытым более долгое время, чем после тостов или хлопьев.
Протеин и жир, содержащийся в яйцах, поддерживает чувство сытости и у вас не возникает желание ещё немного перекусить.

2. Яйцо помогает сбросить вес.
Всё из-за чувства сытости - исследования показали, что те, кто едят яйца на завтрак, похудеют быстрее, чем те, кто предпочитает мучное.

3. Яйцо - отличный источник протеина.
Яйцо содержит протеин и все необходимые аминокислоты, которые нам необходимы.

4. Яйцо недорого.
По сравнению с другой едой, содержащей большое количество протеина, яйцо, действительно, недорого.

5. Яйцо не повышает уровень холестерина.
Хотя яйцо содержит большое количество холестерина, его формула позволяет вам не беспокоиться о его уровне в крови. Так что, ешьте яйца и не бойтесь сердечных болезней.

6. Яйцо помогает работе мозга и улучшает память.
Холин, найденный в яйце, помогает функционированию мозга, кроме того, доказано, что он улучшает память и повышает бдительность.

7. Яйцо предохраняет зрение.
Антиоксиданты, содержащиеся в яйце, помогают защитить глаза от ультрафиолетового излучения и защищают от катаракты.

Ну и напоследок, как приготовить яйца меньше, чем за пять минут:
1. Сварите яйца впрок.
Наварите яиц на выходных, чтобы всегда иметь их под рукой в течение недели.

2. Яйцо за 60 секунд.
Просто надломите скорлупу и поставьте яйцо в микроволновку на одну минуту.

3. Яичница.
Моё любимое блюдо. Нагрейте масло на сковородке, разбейте туда несколько яиц, подождите пару минут, пока белок станет непрозрачным и подавайте на стол, добавив шпината и черного перца.

Источник.